Menfez, farklı alanlarda ve çoğunlukla inşaat sektöründe kullanılan bir yapıdır. Menfez bir yerde istenilen istikamete doğru içeri ve ya dışarı doğru ayarlanabilen hava sirkülasyonunu sağlayan ve iklimlendirme amacı taşıyan portatif kanalcıklardır. Birbirinden farklı alanlarda çeşitli amaçlar için menfezler kullanılır.
Özellikle de sürekli yağış alan bir yerde su akışı demiryolu ile karayoluna zarar verebilir. Bu zararın yaratılmaması için suyun alt taraftan geçişini sağlamayı amaçlayan bazı yapılara menfez denilmektedir. Menfez yapıları hidrolik sanat yapıları olarak da bilinmektedir. Menfezler ise çeşitli farklılıklar gösterir. Buna göre menfez çeşitleri toprak yapılarına uygun olarak bulundukları arazinin fiziksel ve hidrolik yapısına uygun boyutlarda ve yapılarda olması sağlanır.